Des règles issues du Code de l’urbanisme et des politiques publiques
Les règles applicables dans ces zones procèdent du Code de l’urbanisme (articles L151-21 à L151-25), mais aussi de documents locaux comme le PLU et parfois de plans régionaux (Schéma de Cohérence Territoriale – SCoT, Plans de Prévention des Risques…).
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En zone A, seuls sont acceptés, en principe, les constructions et aménagements nécessaires à l’exploitation agricole, à la forêt ou à la transformation des produits de la ferme.
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En zone N, la règle est la préservation des milieux naturels : toute construction y est fortement limitée, réservée à ce qui est strictement nécessaire à leur gestion ou à leur accueil (sentiers, observatoires, refuges faunistiques).
La finalité est à la fois simple et fondamentale : éviter la dispersion de l’urbanisation, protéger les terres nourricières et les milieux naturels, garantir la durabilité de nos territoires. Le phénomène de l'artificialisation des sols illustre ce risque : selon France Stratégie, chaque année, environ 20 000 hectares de terres agricoles françaises disparaissent sous la pression du bâti entre 2009 et 2020 (France Info).